Som jeg har nævnt før er jeg ret vild med edamamebønner. De er super sunde, fyldt med proteiner og ikke mindst smager de bare rigtig godt!
Man kan bruge dem i en lækker salat som den jeg har lagt på bloggen her. Men man kan altså også bare spise dem som de er, enten som en snack eller såmænd som tilbehør til aftensmad. Au Naturel. Mums!
De skal drysses med salt og citron presses ud over dem. De må endeligt ikke koges for meget, for så bliver de voldsomt kedelige og bløde i stedet for faste og lækre. :) Følg vejledningen på pakken, og giv dem hellere lidt mindre end lidt for meget.
Hvis du aldrig har smagt edamamebønner før, tænker du måske hvordan de egentligt skal spises? For det første så er det kun bønnen inde i bælgen der skal spises. ;) Hvis man presser let under hver bønne i bælgen så popper de ligeså let ud, så er det bare om at ramme munden, for nogle gange smutter de altså så hurtigt at de ryger på gulvet eller henover bordet. :)
VELBEKOMME!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar