tirsdag den 7. januar 2014

Lækker gulerodssalat

Så er jeg tilbage efter en riiiigtig lang pause! :)

Jeg har ikke haft det så godt fordi jeg har fået konstateret en stofskiftesygdom. Så derfor er mine ressourcer brugt på arbejdet og familien, og jeg har måtte sortere rigtig mange fornøjelser væk. Det har været rigtig øv, og jeg har været så irriteret over det, men det har desværre været en nødvendighed.

Nu er jeg ved at komme lidt ovenpå igen, så nu håber jeg igen at kunne opdatere herinde jævnligt. :)

I dag vil jeg give jer en opskrift på en super god gulerodssalat som jeg så i et eller andet madlavningsprogram.

Gulerodssalat:
250g gulerødder i strimler
1 bundt persille (de små i plastikkrukke)
3 spsk olivenolie
1½ spsk citronsaft
½ tsk Dijon sennep
salt og friskkværnet peber

Velbekomme!


2 kommentarer:

  1. Hej Rosa!

    Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

    Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

    Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

    For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

    Hav en dejlig dag!

    Med venlig hilsen
    - Elin, Findeopskrifter.dk

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Elin
      Det kunne jeg bestemt godt være interesseret i. :)
      Jeg går lige og lurer og får tilmeldt mig :)
      Mvh Susan Rosa

      Slet