Cupcakes til barnedåb

Som jeg skrev om i dette indlæg, så lavede jeg 35 cupcakes til min venindes søns barnedåb. Det var meningen at det bare skulle være nogle hurtige nogle, da det ikke rigtig var planlagt, men de kom nu alligevel til at tage en del tid selvom de er forholdsvis simple.

Det er gulerodscupcake med ostecreme (farvet lyseblå) ovenpå. Normalt kan man jo ikke få en ostecreme til at få en konsistens hvor den kan sprøjtes ud med en tyl, og bevare formen, men det gælder simpelthen om at putte monster meget flormelis i så den bliver hårdere i konsistensen. Jeg tror jeg brugte 1½ pakke flormelis til denne her ostecreme, men så holder den altså også formen. :D

Ovenpå er de så pyntet med stjerner i forskellige blå nuancer og drysset med guldstøv.

Stjerner i lange baner...

En af mine veninders dreng skal døbes på søndag, og i den sammenhæng havde hun spurgt mig om jeg ville hjælpe hende med at lave en flot kage til alle gæsterne.
Jeg sagde selvfølgelig ja, på trods af at jeg skal i nattevagt i denne uge. Imidlertid skrev hun dog til mig for et par dage siden at hun ikke kunne overskue det alligevel, hvilket egentligt var meget heldigt for mig (så jeg ikke var alt for stresset) for det tager jo en del tid sådan en lagkage. :)

Men jeg synes nu alligevel at det kunne være hyggeligt at hjælpe med lidt kage, så jeg har aftalt med hende at jeg kommer med nogle cupcakes og at jeg har frie tøjler til hvordan de skal pyntes.

Så derfor er der lavet stjerner i lange baner idag! :)

Jeg regner med at lave gulerodscupcakes, med ostecreme (muligvis farvet lyseblå he he), og så pyntet med stjerner og måske lidt guldglimmer. :)

Forholdsvis simpelt, men jeg er sikker på at de nok skal bringe glæde alligevel. :D